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【人気メニュー】天然とらふぐ ふぐづくしコースご用意しております◎
15,000円(税込)
脂がのった天然ふぐを使用した贅沢なコースをご用意致しました！会食・接待などおもてなしのシーンにもおすすめです。海のの味覚をごゆっくりお愉しみください
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きんきの煮付
2,200円(税込)
店主が毎朝市場まで出向いて仕入れたきんきを、贅沢に煮付でご用意！しっかりと身の詰まったきんきをじっくりと煮込みました。きんきの旨味が凝縮された最高な一品を是非ご堪能下さい。お酒のお供にもおすすめです！
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【山田屋】 ランチテイクアウト弁当 ご予約のみ承り中！
1100円(税込)～
「本日のフライ弁当」や「パワーアップ 生姜焼弁当」「やまだや焼魚弁当」など100％手作りの免疫力アップもできるお弁当をご用意しております。※写真はイメージ 現在お味噌汁は付いておりません 数量多い場合はお電話にてご予約願います。
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当店の料理人は「東京都ふぐ調理師」の資格の保有！
ふぐを看板食材に掲げ、ひときわ強いこだわりを持っている当店の料理人は「東京都ふぐ調理師」の資格保持者！取り扱いが厳しいとされていた「ふぐ」を、長年従事している料理人の確かな腕で皆様に提供しております。
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どんな調理でも美味しい天然とらふぐは生でも揚げでも◎
自家製ポン酢で食べるふぐ刺しもぷりっぷりで絶品ですが、身がたっぷりついている「ふぐ唐揚」はさっぱりとした刺身からは想像できないほどの旨味を発揮します！コースでは美味しいふぐ料理を鍋や雑炊などでもお楽しみ頂けます。
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天然とらふぐ刺身
6,000円(税込)
希少な天然とらふぐならではの味わいと食感をお客様にご提供♪橙(ダイダイ)から絞った自家製ポン酢でお召し上がり下さい。※写真は3人前になります。ご注文は1人前から承ります。
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ふくちり1人前
5,500円(税込)
写真は2人前になります。ご注文は2人前より承ります。
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天然とらふぐ 煮こごり
2,000円(税込)
11月中旬からのご用意
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ふく唐揚
4,000円(税込)
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ふく付け焼
4,000円(税込)
三田山田屋自慢のオリジナのタレに漬け込んで焼いた「ふく付け焼」は皮はカリッと身はふっくらと柔らかな食感が新鮮で一度食べたら忘れられない味です。
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ふくヒレ酒
1,000円(税込)
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ふく白子
4,400円(税込)
※金額はお問合せ下さい。
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毛かに
6000円～
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白子酒（要予約）
1,800円(税込)
数量限定につき事前予約をお願いします
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きんき煮付
3,000円(税込)
北日本を代表する高級魚きんきは脂がのっているからこそ加熱するとホックホクの仕上がりに！脂ののった白身は身離れが良く、お酒にもごはんにも合う味付けです。※金額はお問合せ下さい。
きんき塩焼き
2000円～
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鯛あら煮
2,800円(税込)
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特製 かにサラダ
2,500円(税込)
特製ドレッシングでお召し上がりいただくサラダは頼まれれる方多い人気の一品です※画像はイメージです。
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ご宴会ご予約はお電話にて承ります◎団体様ですと、席間隔をあけてゆったりとお座りいただけます。スッキリとしていて飾りすぎない瀟洒な空間は接待にもおすすめです。(※ お部屋を広げた画像はイメージです)テーブル席でゆっくりとおくつろぎ頂きつつ、お食事をご堪能ください。
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ゆっくり寛げるテーブル席個室。味のある和室は、創業昭和44年の歴史を感じさせながらも堂々たる上品な空間。少人数から大人数まで対応できるのでご希望に合わせて様々なシーンにご利用頂けます。※個室はテーブル席または、掘りごたつのご案内になります。
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1階は掘りごたつ(写真)やカウンター席などございます。2階席は最大で24名様までのご宴会に対応しております。三田駅A3出口から徒歩5分ほどの立地で、田町駅も8分なので徒歩圏内です。各種宴会の会場は半世紀の歴史を刻む和の情緒溢れるお店でいかがでしょうか。※個室はテーブル席または、掘りごたつのご案内になります。
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大人数にも応可能なお座敷は会社宴会などにお勧めです
当店はふすまが取り外し可能の為、少人数から大人数まで人数に合わせてご利用頂くことが可能です。接待や大人数での歓送迎会など各種ご宴会等におすすめです。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりましたシーンに合わせてご利用下さい。
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2名様からご利用可能な個室完備しています
2名様～4名様でご利用いただける個室でございます。畳4畳半のこじんまりしたつくりで、大切なお話をされる方におすすめです。2名様からご利用できるため人気のある個室となっております。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりましたシーンに合わせてご利用下さい。
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テーブル10名様 × 1
『百合』の間でございます。最大10名様までご利用頂ける為、ご商談・ご宴会などのシーンにおすすめです。一番広い個室となっております。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりました。
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テーブル6名様 × 1
『梅』の間でございます。畳の床にテーブル席日本ならではの温かみを感じ、ホッとした気分にさせてくれます。6名様までご利用頂けるお座敷個室ですので、親戚でのお集まりや少人数でのご宴会等にもどうぞ。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりました。
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テーブル4名様 × 1
『萩』の間でございます。和を感じるインテリアが上質な空間を演出。4～6名様までご利用頂けるこちらのお席はお顔合わせや接待等でも人気です。大切なシーンにはぜひご利用下さい。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりました。
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テーブル4名様 × 1
『桜』の間でございます。2階の最奥にある静かなお部屋となっておりますので、にぎやかな空間が苦手なお客様や、大切なお話をしたい時にもおすすめです。最大4名様までご利用頂けます。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりました。
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テーブル8名様 × 1
『菊』の間でございます。しっかりと統一感のあるテイストが由緒ある老舗割烹の風情を感じさせてくれます。部屋に刻まれた古き良き時代の名残名りと四季折々の料理は訪れるお客様の心をつかみます。2023年5月より過ごしやすいテーブル席個室になりました。
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テーブル24名様 × 1
『梅』、『百合』、『菊』のお部屋をつなげて1部屋としてご利用頂けます。(※ 写真は部屋を広げたイメージ) 最大24名様までご着席頂けますので大人数でのご宴会にも対応可能です。完全個室の為比較的周囲を気にせずお過ごし頂けます。
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テーブル4名様 × 1
1階にあるこちらのお席はスッキリとまとまった心地の良い空間です。品の良さを感じながらも、カジュアルでフラっと立ち寄っても温かく向かい入れてくれそうな雰囲気が◎美味しい料理でおもてなし致します。
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カウンター5名様 × 1
お一人様も大歓迎なカウンター席となっております。調理場を見ながらお食事を楽しめるのもカウンター席の特権です。仕事帰りにサクッと一杯飲みたい時や気を使わずゆっくり料理を堪能したい時にも◎
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
一階掘りごたつ個室でございます。しっかりと統一感のあるテイストが由緒ある老舗割烹の風情を感じさせてくれます。部屋に刻まれた古き良き時代の名残名りと四季折々の料理は訪れるお客様の心をつかみます。
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昭和44年創業の老舗【ふぐ・はも割烹 三田 山田屋】は約半世紀の歴史を持つお店です。その風貌は、古き良き名残りを感じさせるような堂々たる佇まいであり、なんだか不思議と安心感に包まれます。掘りごたつや座敷の個室、テーブル、カウンターとお席を多数取り揃えておりますのでご来店お待ちしております。
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【山田屋】 はも料理
夏のおすすめは「はもしゃぶしゃぶ」当店の味をお楽しみ下さい！
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新鮮な海鮮をご堪能下さい
店主が毎朝自らが市場まで出向き、目利きして仕入れた食材を調理致します。新鮮で色艶良いお刺身をどうぞ
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懐かしい和の雰囲気も魅力
昭和44年創業の長い歴史を感じる当店は、大小様々な和室をご用意しております。完全個室は接待にもおすすめ
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宴会や接待にオススメです
夏は【はも料理】鱧を存分に堪能頂けるコースをご用意。宴会シーンにも是非ご利用下さい
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美味しい毛がには北海道産
蟹の本場といえば北海道！空輸で仕入れた濃厚で美味しい蟹を贅沢にご堪能下さい。最高の状態で提供致します
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飲みの席には欠かせない！
ゆっくりお酒を飲みたい時に欠かせないものと言えばおつまみ！お酒に合う珍味や一品を多数取り揃えました。
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各地から厳選された数々の美味しい地酒をお愉しみ下さい
冷酒でお召し上がり頂く新潟県の『〆張鶴 吟撰』、久保田の最高峰『久保田 萬寿』、焼酎の宮崎県産の麦焼酎『中々』や『きろく』、入手困難と言われている芋焼酎『村尾』などこだわっているのは料理だけではありません！
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旨味が染み渡る当店自慢の【ふぐ・ひれ酒】を堪能下さい
ふぐ料理ときましたらやっぱり『ひれ酒』♪ふぐの香りが香ばしく、口に含んだ瞬間に鼻から抜けてくひれ酒の独特な香りは酒呑みにはたまらない一瞬です…！当店にお越しの際は是非ご堪能下さい！ひれ酒に合う一品料理も多数ご用意しております。
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シャブリ2017（フランス）
6,800円(税込)
【白ワイン】グレープフルーツやレモンの果実味があふれシャブリの特徴であるミネラルもより充実した味わい魚介類との相性がよく和食によく合います
